Lebih Baik Mana, Bubur Bayi Organik Atau Bubur Instan?

Bubur bayi adalah makanan sehat yang bisa diberikan kepada bayi sebagai pendamping ASI
eksklusif setelah bayi berusia 6 bulan. Sebelumnya, si kecil sudah cukup hanya dengan ASI
untuk memenuhi kebutuhan gizinya. MPASI seperti bubur bayi ini disarankan untuk memenuhi
kebutuhan gizi anak. Jadi, seharusnya MPASI di buat dengan bahan yang bernutrisi sehingga
memberikan gizi dan nutrisi untuk anak.

Selain itu, teksturnya pun harus halus karena sistem pencernaan bayi masih belum optimal.
Berbicara mengenai MPASI, bubur bayi 6 bulan biasanya yang menjadi pilihan utama.
Bubur bayi sendiri dibedakan menjadi 2 yaitu bubur bayi organik dan bubur bayi instant. Nah,
sama-sama bubur bayi keduanya juga memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Kita
akan bahas kedua jenis bubur bayi dalam artikel ini.

Ada sebagian yang berpendapat bubur bayi organik atau homemade lebih baik. Namun ada juga
yang suka dengan bubur bayi instant. Meskipun keduanya sama-sama bubur bayi, punya kelebihan
dan kekurangan masing-masing.

Kekurangan dan Kelebihan Bubur Bayi Organik

Bubur bayi organik adalah bubur bayi atau makanan pendamping ASI yang dibuat sendiri
dengan bahan-bahan alami. bubur bayi organik dirasa lebih sehat karena bunda buat sendiri
dengan bahan-bahan alami dan tanpa campuran bahan lain.

• Kelebihan

1. Jika dibuat dengan bahan-bahan alami, bubur bayi organik atau homemade lebih sehat dan alami.
kandungan yang terdapat dalam bahan-bahan alami bubur bayi memberikan gizi dan nutrisi bagus
untuk si kecil. Pastikan bahan-bahan yang bunda gunakan untuk membuat bubur sehat dan bergizi.

2. Dapat disesuaikan dengan rasa, selera dan alergi anak. Jika anak Anda memiliki alergi mungkin
membuat bubur bayi organik bisa jadi pilihan yang tepat karena bisa Anda sesuaikan sendiri dengan
selera anak serta alergi yang terdapat pada anak.

• Kekurangan

1. Prosesnya lama. Berbeda dengan bubur instan yang langsung jadi, bubur bayi organik atau
homemade membutuhkan proses dan waktu yang lebih lama.

2. Tidak awet. Kekurangan lain dari bubur bayi organik atau homemade adalah hanya bisa bertahan
paling lama 1 hari. Karena dibuat sendiri bunda tidak bisa nih menyimpannya untuk besok-besok.

Kekurangan dan Kelebihan Bubur Bayi Instan

Selain bubur bayi organik, ada juga bubur bayi instant yang dirasa bagi sebagian ibu-ibu lebih
mudah, simpel dan membantu. Namun begitu, sama dengan bubur bayi organik, bubur bayi
instant juga ada kelebihan dan kekurangannya. Apa saja kelebihan dan kekurangannya?

• Kelebihan

1. Mudah dan simpel. Namanya saja instant, bubur bayi ini tentu tidak membutuhkan proses dan
waktu yang lama. Hanya tinggal tuang ke dalam wadah dan diseduh dengan air hangat bubur instan
siap disajikan.

2. Cocok untuk ibu-ibu karir. Bubur bayi intant selain mudah juga tidak merepotkan ketika
membuatnya. Selain itu tahan lama jika digunakan untuk beberapa hari.

Kekurangan

1. ketika bunda beli bubur bayi instant, bunda harus tahu bahan-bahan yang terkandung di dalamnya.
Karena hal ini penting untuk si kecil.

2. Harus lebih cermat memilih. Ada banyak sekali merek dan jenis bubur bayi instan yang dijual di
masyarakat. Bunda wajib cermat dan teliti dan memilihnya. Sebaiknya hindari bubur instant yang
mengandung gula dan bahan pengawet tambahan.

Nah, bagaimana? Pilih bubur bayi organik atau instant? Keduanya sama-sama bagus untuk bayi, hanya tinggal bunda dan si kecil lebih selera yang mana. Semoga bermanfaat.

Bubur Bayi Organik, Sehat atau Sebaliknya?

Setelah bayi lulus ASI eksklusif di usia 6 bulan, bubur bayi adalah makanan yang biasanya diberikan pada bayi untuk pertama kalinya sebagai bentuk pengenalan rasa. Untuk olahannya pun ada berbagai macam, ada yang diolah hanya dengan menggunakan puree buah-buahan atau sayur-sayuran, bisa juga menggunakan beras atau kacang-kacangan yang dihaluskan.

Berbicara soal bubur bayi, apakah Ibu mengenal bubur bayi organik? Bubur orgaik adalah bubur yang berbahan dasar dari sayuran, buah, atau kacang-kacangan. Saat ini banyak sekali bubur organik untuk bayi dijual bebas di pinggir jalan dengan harga yang relatif terjangkau. Alih-alih ingin membantu Ibu dalam memberikan makanan terbaik untuk anak, namun apakah Ibu sudah tahu bubur yang biasa dijual di pinggir jalan tersebut aman atau tidak untuk bayi?

Menurut dokter ahli Nutrisi Metabolik Departemen Ilmu Kesehatan FKUI/RSCM, Damayanti R Sjarif mengatakan, bahwa hampir semua bubur bayi organik yang dijual baik di pinggiran jalan atau online dipastikan tidak higienis dan tak aman untuk dikonsumsi anak-anak. Apalagi bila bubur organik tersebut dijual tanpa izin BPOM RI.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Damayanti beserta dengan timnya, Ia menemukan bahwa sebagian besar bubur organik itu mengandung kuman. Bubur yang di klaim organik tersebut dimasak pada temperatur panas, namun disimpan dalam kaleng besar dengan suhu tidak sesuai. Kuman sangat mudah berkembangbiak pada suhu di bawah 5°C, apalagi didukung dengan api yang tidak selalu menyala di bawah kaleng tersebut.

Bila makanan tersebut di konsumsi oleh bayi yang baru berusia 6 bulan, sudah dipastikan akan terkena resikonya. Bayi bias terserang diare karena higienitasnya yang tidak terjaga membuat anak lebih rentan terkena penyakit. Dan tambah Damayanti, akan lebih baik memilih bubur bayi terfortikasi bila memang tak mampu membuat MPASI sendiri di dapur. Sangat disarankan untuk memilih jenis produk yang telah diizinkan beredar oleh BPOM karena sudah memenuhi standar CODEX yang ditentukan WHO.

Bahaya lain yang mengintai saat mengkonsumsi bubur organik adalah penggunaan bumbu penyedap, garam, dan gula yang Ibu tidak tahu pasti takarannya. Memang sebagian penjual memasang informasi di booth-nya yang menampilkan tulisan "Tanpa Bahan Pengawet, Tanpa Garam, Tanpa Gula, Tanpa MSG". Namun kenyataannya rasanya boleh dikatakan tidak layak untuk konsumsi, karena masih terasa kaldu dari bumbu penyedap. Hal lain yang patut dicermati dari bubur organik pinggir jalan adalah komposisi resep yang kerap berganti, sehingga takaran nilai gizi pun turut berubah.

Yang lebih membuat sesak adalah nomor uji lab Dinas Kesehatan yang disertakan selain keterangan bahwa bubur MPASI-nya dibuat dari bahan-bahan organik. Bubur bayi untuk anak usia 6 bulan diwajibkan untuk sehat, namun apabila embel-embel "organik" kadung dipercaya sebagai "sehat" yang pada kenyataannya tidak sesuai. Oleh sebab itu, ada baiknya cicipi rasa bubur MPASI yang dijajakan oleh penjual, sebelum Ibu yakin untuk memberikannya pada bayi

Memang perlu diakui bahwa dengan membeli bubur organik sudah pasti sangat membantu para ibu yang tidak memiliki pengalaman membuat bubur untuk bayi, apalagi untuk ibu-ibu professional yang bekerja di kantoran. Membeli bubur organik sudah pasti menjadi pilihan utama. Padahal kalau memang Ibu mau, membeli bubur MPASI buatan pabrik sebenarnya tak kalah sehat dengan bubur buatan rumah. Ibu cukup mencampurkan air hangat dan aduk sebentar, jadilah bubur yang siap disantap. Dan tambahan kandungan gizinya presisi dan teruji oleh BPOM maupun Kemenkes.

Oleh karena itu mau sepraktis apapun dan semurah apapun bubur bayi yang dijajakan di pinggiran jalan atau jualan online, akan lebih baik jika Ibu menyempatkan waktu untuk menyediakan dan mempersiapkan sendiri makanan pendamping ASI untuk anak. Selain nilai kandungan yang tetap terjaga, kebersihan makanan sudah dipastikan terjamin dan yang jelas Ibu jadi lebih paham dengan selera makan anak sendiri.

Sudah ada banyak sekali resep bubur bayi untuk usia 6 bulan, Ibu dapat menggunakan gawai mencari informasi mengenai MPASI yang tepat untuk anak. Dan selanjutnya Ibu dapat mengolah MPASI sendiri tanpa harus beli di luar. Percayalah Bu, masakan Ibu tetap lebih terasa nikmat ketimbang masakan yang biasa di jajakan di luar sana. Semoga bermanfaat!